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无碳水化合物模型饲料

文章出处:阅读量:-发表时间:2018-07-13 09:44【

一、食物中的碳水化合物可分为两类:可利用吸收的有效碳水化合物,如单糖、双糖、多糖和不能消化的无效碳水化合物,如纤维素:是人体必需的物质。

二、真正意义上的无碳水化合物模型饲料是指不含任何类型碳水化合物的模型饲料。但纤维素不提供热量或提供的热量很低,因此,在研究热量物质的改变对生理变化的作用时,无碳水化合物模型饲料也可指的是不含淀粉和糖类但可以含有纤维素的模型饲料。

三、无碳水化合物饲料可设计为三种类型:

①蛋白质处于正常水平饲料

这种模型饲料是用脂肪替代了碳水化合物,蛋白质的含量无需变动,即高脂肪正常蛋白质无碳水化合物模型饲料

②高蛋白质饲料

这种模型饲料是用蛋白质或者用蛋白质、脂肪共同替代碳水化合物,形成高蛋白质、或高蛋白质高脂肪的无碳水化合物饲料         

③蛋白质含量较低饲料

这种模型饲料是专门用于促进酮体生成的模型饲料,这种饮食蛋白质含量较低、脂肪含量较高,这就是常说的生酮体饮食。

所以,研究者应当根据造模目的和需求,确定使用哪一种类型的无碳水化合物模型饲料,并详细说明用哪一类营养物质来代替原饲料中的淀粉、糖等碳水化合物。谢谢!

此文关键字:无碳水化合物模型饲料